梅酒に挑戦！！

子供たちと梅酒、梅シロップを作ってみました。

作り方は簡単♪梅１ｋｇの場合

①まず梅を洗い拭いて、梅のへたを竹串などで取ります。

②熱湯消毒をした口の広いびんに、梅と氷砂糖１ｋｇを交互に入れていきます。　

③ 梅酒ならばホワイトリカー１．８ℓ、シロップならば食酢またはホワイトリカー２００cc　　　　　　　　　　　　　　　　　　

をいれます。

あとは、暗くて涼しい所に置いて、梅酒ならば２～３ヵ月、シロップならば２～３週間待つだけです♪

こんな感じ♪　(^o^)

お姉ちゃんもお手伝い!(^^)!

氷砂糖の代わりに黒砂糖で『黒糖うめ酒』も作ってみました。できあがりが楽しみです♪（●＾o＾●）